पुतिन का शाही भोज: वाजवान, रूसी स्पेशल और भारतीय फ्यूज़नक्या होगा मेन्यू में, जानें पूरी लिस्ट।भारत में आए रूसी राष्ट्रपति व्लादिमीर पुतिन के सम्मान में आज शाम राष्ट्रपति भवन में भव्य स्टेट डिनर का आयोजन किया जा रहा है। राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू की मेजबानी में होने वाले इस विशेष भोज में भारत की समृद्ध पाक परंपरा और रूस के क्लासिकल स्वाद का अनोखा संगम देखने को मिलेगा। कूटनीति के मंच पर यह दावत सिर्फ मेन्यू नहीं, बल्कि भारत-रूस दोस्ती के गहरे रिश्ते का संदेश भी देती है।
कश्मीरी वाजवान की शान
शाही दावत में कश्मीर के मशहूर वाजवान को खास जगह दी गई है। यह परंपरागत मल्टी-कोर्स कश्मीरी भोजन अपनी रॉयल प्रस्तुति और सुगंधित मसालों के लिए जाना जाता है। माना जा रहा है कि मेन्यू में ये आइटम शामिल होंगे:
- रोगन जोश
- गुश्ताबा (कश्मीरी मीटबॉल)
- यखनी
- दम आलू
- नादरू यखनी
- केसर पुलाव
यह सेगमेंट पुतिन को भारतीय खानपान की गहराई और विविधता का स्वाद चखाएगा।
पुतिन के लिए रूसी क्लासिकल डिशेज भी शामिल
शाही मेन्यू में रूस के पारंपरिक व्यंजनों को भी शामिल किया गया है, ताकि मेहमान खुद को घर जैसा महसूस करें। इनमें शामिल हो सकते हैं:
- बोर्श सूप
- बटर-क्रिस्प ब्लिनी
- बीफ़ स्ट्रोगनॉफ
- रूसी सलाद (ओलिवियर सलाद)
- स्मोक्ड फिश प्लेटर
इससे मेन्यू में एक आकर्षक इंडो-रशियन क्यूलिनरी बैलेंस तैयार होगा।
भारतीय फ्यूज़न और शाकाहारी विकल्प
चूँकि भारतीय मेन्यू विविधता के लिए जाना जाता है, इसलिए शाही भोज में फ्यूज़न और शाकाहारी व्यंजनों का भी भरपूर इंतज़ाम होगा:
- मिलेट-आधारित डिशेज़ (भारत की G20 थीम के अनुरूप)
- साउथ इंडियन अपेटाइज़र
- दिल्ली-स्टाइल चारकोल ग्रिल्ड वेजिटेबल्स
- पनीर टिका और कोफ्ता
- सीजनल ग्रीन सलाद
मिठाइयों में होगी भारत-रूस की मीठी दोस्ती
डेज़र्ट सेक्शन इस शाही भोजन का विशेष आकर्षण होगा:
- कुल्फी और रबड़ी
- केसर फिरनी
- रूसी हनी केक (मेदोविक)
- चॉकलेट मूज़ रूस-इंडिया फ्यूज़न स्टाइल
डिनर सिर्फ भोजन नहीं—कूटनीति का संदेश भी
यह स्टेट डिनर सिर्फ एक रॉयल दावत नहीं, बल्कि भारत और रूस के बीच दशकों से चले आ रहे रणनीतिक संबंधों को और मजबूत करने का प्रतीक है। मेन्यू का हर आइटम दोनों देशों की संस्कृति, विरासत और दोस्ती का प्रतिनिधित्व करता है।
