ग्वालियर में पूजा-हवन के नकली घी का भंडाफोड़: सस्पेंडेड लाइसेंस पर बिक रहा था ‘ऐश’ और ‘आयशा’ घी, भोपाल लैब भेजे गए सैंपल

ग्वालियर में पूजा-हवन के नकली घी का भंडाफोड़: सस्पेंडेड लाइसेंस पर बिक रहा था ‘ऐश’ और ‘आयशा’ घी, भोपाल लैब भेजे गए सैंपल

ग्वालियर: पूजा और धार्मिक अनुष्ठानों के नाम पर बाजार में बेचे जा रहे घी की शुद्धता पर एक बार फिर गंभीर सवाल खड़े हो गए हैं। ग्वालियर के बाजारों में ‘ऐश’ और ‘आयशा’ ब्रांड नाम से बेचे जा रहे पूजा एवं हवन के घी के डिब्बों पर ऐसी कंपनियों के नाम-पते दर्ज मिले हैं, जिनका लाइसेंस या तो पहले ही निलंबित हो चुका है या उनकी प्रमाणिकता संदिग्ध है। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मामला सामने आते ही गोल पहाड़िया स्थित किराना दुकान पर छापेमारी कर सैंपल जब्त किए हैं।

 निलंबित लाइसेंस के बावजूद बाजार में धड़ल्ले से बिक रहा घी

खाद्य विभाग की जांच में सामने आई गड़बड़ियों ने प्रशासनिक कार्यप्रणाली को सवालों के घेरे में खड़ा कर दिया है:

• ‘ऐश’ पूजा घी का सच: इस घी के डिब्बे पर ‘राजराजेश्वरी एग्रो फूड (ढोलीबुआ का पुल)’ का नाम दर्ज है। खाद्य विभाग के अनुसार, इस फर्म का लाइसेंस बहुत पहले ही सस्पेंड किया जा चुका है। इसके बावजूद बाजार में इस नाम से उत्पाद का बिकना बड़े फर्जीवाड़े की ओर इशारा कर रहा है।

• ‘आयशा’ पूजा घी पर सवाल: इसी तरह आयशा ब्रांड के घी पर निर्माणकर्ता के रूप में ‘कृतिका फूड प्रोडक्ट (फोर्ट ग्वालियर)’ का नाम लिखा है। विभाग अब इसकी भी सत्यता और लाइसेंस की जांच कर रहा है।

गोल पहाड़िया में छापेमारी, भोपाल लैब भेजे जाएंगे सैंपल

खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश कुमार गुप्ता ने सोमवार को गोल पहाड़िया स्थित सुभाष किराना एवं जनरल स्टोर पर कार्रवाई की:

• टीम ने मौके से ‘ऐश’ और ‘आयशा’ दोनों ब्रांड के घी के डिब्बे जब्त कर सैंपल सील किए हैं।

• इन सभी सैंपलों को विस्तृत जांच के लिए भोपाल स्थित राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा जा रहा है।

• जांच रिपोर्ट आने के बाद यह स्पष्ट होगा कि इस घी में किन पदार्थों की मिलावट की जा रही थी और इसे कहाँ तैयार किया जा रहा था।

शहर के अन्य रेस्टोरेंट और ट्रेडर्स से भी लिए गए खाद्य पदार्थों के नमूने

खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने मिलावटखोरों के खिलाफ अभियान चलाते हुए शहर के कई अन्य इलाकों में भी ताबड़तोड़ कार्रवाई की:

• श्री जी ट्रेडर्स: खाद्य सुरक्षा अधिकारी लखनलाल कोरी ने निरीक्षण के दौरान ‘दीप अंजली वेज फैट’ का नमूना लिया।

• जोरको ब्रांड ऑफ फूड लवर (DD नगर): शिकायत के आधार पर अधिकारी सतीश कुमार धाकड़ ने दबिश देकर बर्गर और मखानी सॉस के सैंपल लिए।

• खाटूश्याम रेस्टोरेंट (सिटी सेंटर): अधिकारी सतीश कुमार शर्मा ने रेस्टोरेंट की किचन की जांच की और तैयार मटर-पनीर की सब्जी का सैंपल लिया।