आम जनता को महंगाई का बड़ा झटका: अमूल और मदर डेयरी ने बढ़ाए दूध के दाम, ₹2 से ₹6 प्रति लीटर तक महंगा हुआ दूध
नई दिल्ली: त्योहारों के बीच देश की आम जनता की रसोई पर महंगाई की एक और मार पड़ी है। देश की दो सबसे बड़ी डेयरी कंपनियों—अमूल (Amul) और मदर डेयरी (Mother Dairy)—ने दूध की कीमतों में भारी बढ़ोतरी कर दी है। बढ़ी हुई नई दरें आज यानी 12 नवंबर 2026 से लागू हो गई हैं।
मदर डेयरी ने अपने अलग-अलग वेरिएंट पर ₹2 से ₹4 प्रति लीटर तक की वृद्धि की है, जबकि अमूल ने अपने प्रमुख मिल्क पैक्स की कीमतों में ₹2 से ₹6 प्रति लीटर तक का इजाफा किया है। इस फैसले का सीधा असर सुबह की चाय से लेकर आम परिवारों के मासिक बजट पर पड़ेगा।
मदर डेयरी (Mother Dairy) की नई प्राइस लिस्ट
दिल्ली-एनसीआर में मदर डेयरी का दूध इस्तेमाल करने वाले ग्राहकों को अब प्रति लीटर अधिक भुगतान करना होगा। नई दरें इस प्रकार हैं:
| दूध की वैरायटी | पुरानी कीमत (प्रति लीटर) | नई कीमत (प्रति लीटर) | बढ़ोतरी |
| टोंड दूध (बल्क वेंडेड) | ₹58 | ₹60 | +₹2 |
| टोंड दूध (पैक) | ₹60 | ₹62 | +₹2 |
| डबल टोंड दूध | ₹54 | ₹56 | +₹2 |
| गाय का दूध | ₹62 | ₹65 | +₹3 |
| प्रो मिल्क (Pro Milk) | ₹72 | ₹76 | +₹4 |
| फुल क्रीम दूध | ₹72 | ₹76 | +₹4 |
अमूल (Amul) दूध की नई प्राइस लिस्ट
गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF) ने भी अमूल के ताजा पैक दूध की कीमतों में करीब 4 से 5 फीसदी की बढ़ोतरी की है, जो देश के प्रमुख बाजारों में लागू हो गई है:
| दूध की वैरायटी | पुरानी कीमत (प्रति लीटर) | नई कीमत (प्रति लीटर) | बढ़ोतरी |
| अमूल ताजा (टोंड दूध) | ₹60 | ₹62 | +₹2 |
| अमूल गोल्ड (फुल-क्रीम दूध) | ₹76 | ₹80 | +₹4 |
| अमूल भैंस का दूध (फुल क्रीम) | ₹80 | ₹86 | +₹6 |
क्यों बढ़ाए गए दूध के दाम?
डेयरी उद्योग से जुड़े सूत्रों के अनुसार, कीमतों में इस बढ़ोतरी के पीछे मुख्य रूप से दो बड़े कारण हैं:
खरीद मूल्य में इजाफा: किसानों और दुग्ध उत्पादकों से कच्चा दूध खरीदने की लागत (Procurement Cost) में लगातार बढ़ोतरी हुई है।
इनपुट और संचालन लागत: चारा, ट्रांसपोर्टेशन और पैकेजिंग से जुड़ी अन्य इनपुट लागतों के बढ़ने से कंपनियों पर दबाव था, जिसके चलते बढ़ी हुई लागत का कुछ हिस्सा ग्राहकों पर डालना जरूरी हो गया है।
