भिंडी स्वाद में जितनी टेस्टी है सेहत के लिए उतनी ही बेस्ट है हार्ट हो चाहे स्किन यह सभी का ख्याल रखती है
गर्मियों में भिंडी खाना बच्चों को ही नहीं बड़ों को भी बहुत पसंद होता है। टेस्टी और क्रिस्पी भिंडी को देखकर किसी के भी मुंह में पानी आ जाता है। लेकिन क्या आप जानती हैं कि भिंडी सिर्फ खाने में ही टेस्टी नहीं होती है, बल्कि आपकी हेल्थ के लिए भी बहुत अच्छी होती है। जी हां इसमें पाए जाने वाले कई तरह के पोषक तत्व जैसे प्रोटीन, फैट, फाइबर, कार्बोहाइट्रेड, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम और कॉपर हमें कई तरह की बीमारियों से दूर रखते हैं। भिंडी वेट लॉस के साथ-साथ त्वचा को जवां बनाए रखने में भी आपकी हेल्प करती है। इसका इस्तेमाल त्वचा और बालों को खूबसूरत, घना और चमकदार बनाने के लिए भी किया जाता है। इसलिए भिंडी को बहुत पौष्टिक सब्जी माना जाता है। आइए इस आर्टिकल में भिंडी के फायदों के बारे में विस्तार से जानते हैं।
वजन रखें कंट्रोल
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जो महिलाएं अपना वेट कम करना चाहती हैं, उन्हें अपनी डाइट में भिंडी को जरूर शामिल करना चाहिए। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर की मौजूदगी आपको लंबे समय तक भरे हुए का अहसास कराती है। जिससे आप बार-बार खाने की आदत से बच जाते हैं। इसके अलावा भिंडी में कैलोरी की मात्रा बिल्कुल नहीं होती है, इसलिए ये वेट लॉस के लिए बहुत अच्छी मानी जाती है।
भिंडी स्वाद में जितनी टेस्टी है सेहत के लिए उतनी ही बेस्ट है हार्ट हो चाहे स्किन यह सभी का ख्याल रखती है
डायबिटीज करें कंट्रोल
क्या आप जानती है कि भिंडी डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद होती है। जी हां भिंडी में पाया जाने वाला यूगेनॉल नामक तत्व डायबिटीज के लिए बहुत अच्छा होता है। यह बॉडी में शुगर के लेवल को बढ़ने से रोकता है, जिससे डायबिटीज का खतरा कम होता है।
हार्ट के लिए अच्छा
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भिंडी न केवल आपको डायबिटीज से बचाती है बल्कि आपके हार्ट के लिए भी बहुत अच्छी होती हैं। भिंडी हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोलकरने का सबसे अच्छा उपाय है। इसमें मौजूद पेक्टिन नामक का तत्व कोलेस्ट्रॉल को कम करने में हेल्प करता है। इसके अलावा इसमें घुलनशील फाइबर, ब्लड में कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है, जिससे हार्ट अटैक का खतरा कम होता है।
एनीमिया से बचाए
ज्यादातर भारतीय महिलाओं में आयरन की कमी पाई जाती है। लेकिन अब परेशान होने की जरूरत नहीं है, क्योंकि भिंडी में मौजूद आयरन हमारी बॉडी में आयरन की कमी को दूर करता है। यह ब्लड में हीमोग्लोबिन का निर्माण करते हैं, जिससे आप एनीमिया से बची रहती हैं। इसके अलावा भिंडी में मौजूद विटामिन ‘के’ ब्लीडिंग को रोकने का काम करता है। अगर आपकी बॉडी में ब्लड की कमी को पूरा करने के लिए आप अपनी डाइट में भिंडी को शामिल करें।
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