Superfood Walnut: सिर्फ दिमाग ही नहीं, दिल और हड्डियों को भी मजबूत बनाता है अखरोट; जानिए इसके सेवन के 5 बड़े फायदे
स्वास्थ्य डेस्क: अखरोट को ड्राई फ्रूट्स का ‘किंग’ माना जाता है। दिमाग की तरह दिखने वाला यह नट सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट्स, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन-ई और मिनरल्स शरीर को कई गंभीर बीमारियों से बचाते हैं। हालांकि, इसका पूरा फायदा उठाने के लिए इसे सही मात्रा और सही तरीके से अपनी दिनचर्या में शामिल करना बेहद ज़रूरी है।
रोजाना कितने अखरोट खाने चाहिए?
हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, किसी भी चीज़ का अत्यधिक सेवन नुकसानदायक हो सकता है।
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वयस्क (Adults): रोजाना 1 से 2 अखरोट (लगभग 28-30 ग्राम)।
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बच्चे: रोजाना 1 साबुत अखरोट।
अखरोट खाने के 5 बेमिसाल फायदे
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दिमाग को रखे तेज: इसमें प्रचुर मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो ब्रेन फंक्शन को बूस्ट करता है और याददाश्त बढ़ाने में मदद करता है।
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दिल की सेहत में सुधार: इसमें मौजूद अल्फा-लिनोलेनिक एसिड खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है।
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वजन नियंत्रित करे: फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होने के कारण इसे खाने के बाद लंबे समय तक भूख नहीं लगती, जिससे ओवरईटिंग से बचा जा सकता है।
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हड्डियों को बनाए मजबूत: इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे तत्व होते हैं, जो हड्डियों की डेंसिटी को बढ़ाते हैं।
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बेहतर नींद: इसमें मेलाटोनिन नामक हार्मोन पाया जाता है, जो तनाव दूर कर अच्छी नींद लाने में मददगार है।
अखरोट खाने का सबसे सही तरीका क्या है?
अखरोट को हमेशा भिगोकर खाना सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।
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तरीका: रात को 2 अखरोट पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट खाएं। भिगोने से इसका फिएटिक एसिड कम हो जाता है, जिससे शरीर इसके पोषक तत्वों को आसानी से सोख पाता है।
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अन्य विकल्प: आप इसे सुबह के नाश्ते, ओट्स, फ्रूट सलाद या स्मूदी में क्रश करके मिला सकते हैं।
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सावधानी: यदि आपको पाचन से जुड़ी समस्या है या शरीर में गर्मी ज्यादा रहती है, तो बिना भिगोए सूखा अखरोट ज्यादा मात्रा में न खाएं। Superfood Walnut: सिर्फ दिमाग ही नहीं, दिल और हड्डियों को भी मजबूत बनाता है अखरोट; जानिए इसके सेवन के 5 बड़े फायदे
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