Mid Day Meal Rules: सरकारी स्कूलों में मिड-डे मील का नया नियम: बच्चों को खाना देने से 30 मिनट पहले चखेंगे शिक्षक, रसोइयों को मिली सख्त ट्रेनिंग
कटनी: शासकीय विद्यालयों (सरकारी स्कूलों) में पढ़ने वाले छात्र-छात्राओं के स्वास्थ्य और पोषण को लेकर प्रशासन ने एक बड़ा और कड़ा कदम उठाया है। स्कूलों में बच्चों को उच्च गुणवत्तापूर्ण, स्वादिष्ट और पौष्टिक मध्याह्न भोजन (मिड-डे मील) उपलब्ध कराने के उद्देश्य से ”प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना” के अंतर्गत शुक्रवार को विकासखंड के सभी जन शिक्षा केंद्रों पर रसोइयों के लिए एक विशेष एकदिवसीय प्रशिक्षण शिविर का आयोजन किया गया। इस प्रशिक्षण में बच्चों की सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए भोजन चखने को लेकर एक बेहद कड़ा और नया नियम अनिवार्य कर दिया गया है। Katni Industrial Crackdown: कटनी में प्रदूषण फैलाने वाली कंपनी पर बड़ी गाज- ‘मेसर्स प्रेस्टीज व्हीकल’ को तुरंत बंद करने का आदेश; बिजली काटने और सरकारी सुविधाएं छीनने के निर्देश
Subhash Chandra Dubey (BRCC) के मार्गदर्शन में हुआ आयोजन
यह महत्वपूर्ण प्रशिक्षण कार्यक्रम विकासखंड स्रोत समन्वयक बीआरसीसी सुभाष चंद्र दुबे के कुशल मार्गदर्शन में संपन्न हुआ।
- मास्टर ट्रेनर बने जन शिक्षक: शिविर में जन शिक्षकों ने ‘मास्टर ट्रेनर’ की अहम भूमिका निभाई।
- दिए गए कड़े निर्देश: उन्होंने प्रशिक्षण में शामिल हुए सभी रसोइयों को भोजन निर्माण के दौरान स्वच्छता (Hygiene), उच्च गुणवत्ता (Quality) और सुरक्षा मानकों (Safety Standards) की विस्तृत और बारीक जानकारी दी। Adhik Maas Malpua Daan: दरिद्रता से मिलेगी हमेशा के लिए मुक्ति- अधिकमास में क्यों किया जाता है 33 मालपुओं का ही महादान? जानें महत्व, विधि और शुभ मुहूर्त
नया नियम: भोजन परोसने से ठीक 30 मिनट पहले ‘चखना’ अनिवार्य!
प्रशिक्षण शिविर के दौरान बच्चों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ रोकने के लिए रसोइयों को सबसे सख्त निर्देश भोजन के परीक्षण को लेकर दिए गए: Mid Day Meal Rules: सरकारी स्कूलों में मिड-डे मील का नया नियम: बच्चों को खाना देने से 30 मिनट पहले चखेंगे शिक्षक, रसोइयों को मिली सख्त ट्रेनिंग
- टाइमिंग तय: अब स्कूलों में विद्यार्थियों को मध्याह्न भोजन परोसने से ठीक 30 मिनट पहले उसका स्वाद और गुणवत्ता परीक्षण करना पूरी तरह अनिवार्य होगा।
- इनकी होगी जिम्मेदारी: भोजन को चखने की जिम्मेदारी स्कूल प्रबंधन समिति (SMC) के सदस्य या स्कूल के किसी शिक्षक की होगी।
- रजिस्टर में दर्ज होगी रिपोर्ट: पूरी तरह तसल्ली होने और भोजन सुरक्षित पाए जाने के बाद ही वह बच्चों की थाली तक पहुंचेगा।
स्वच्छता और सुरक्षा के अन्य महत्वपूर्ण बिंदु:
मास्टर ट्रेनर्स ने रसोइयों को साफ-सफाई से जुड़े कई अन्य जरूरी निर्देश भी दिए, जिनमें शामिल हैं:
- भोजन पकाने और परोसने से पहले हाथों को साबुन से अच्छी तरह धोना।
- रसोई घर (Kitchen Shed) और बर्तनों की नियमित व सघन सफाई।
- केवल साफ और शुद्ध पेयजल का ही खाना बनाने में उपयोग करना।
- खाद्यान्न सामग्री को सुरक्षित और सीलन-मुक्त जगह पर रखना। ICC Women’s T20 World Cup 2026: 12 जून से शुरू होगा महिला टी20 विश्व कप का महासंग्राम; 14 जून को एजबेस्टन में भिड़ेंगे भारत-पाकिस्तान, देखें पूरा शेड्यूल और ग्रुप
