क्या आप जानते हैं मैग्नीशियम सात महत्वपूर्ण मैक्रोमिनरल्स में से एक है। जो आपकी बॉडी की जरूरत है
जब हेल्दी फूड्स या न्यूट्रिएंट्स की बात होती है तो अक्सर लोग कैल्शियम या प्रोटीन की ही बात करते हैं, लेकिन मैग्नीशियम भी एक बेहद महत्वपूर्ण मिनरल है, जिसकी शरीर को बेहद आवश्यकता होती है। इसका अंदाजा इसी बात से लगाया जा सकता है कि इसकी गिनती सात महत्वपूर्ण मैक्रोमिनरल्स में होती है और यह शरीर की कार्यप्रणाली को सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है। अगर इसकी कमी हो जाए तो इससे व्यक्ति को कई स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
यह एक आवश्यक मिनरल्स है, जो ना केवल फूड को ऊर्जा में तोड़ने में मदद करता है, बल्कि कोशिकाओं की मरम्मत करने और अमीनो एसिड का उपयोग करके प्रोटीन बनाने में भी मददगार है। अगर इसका पर्याप्त मात्रा में सेवन किया जाए तो इससे ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने से लेकर सिरदर्द व अन्य कई समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है। एक स्वस्थ मनुष्य को प्रतिदिन कम से कम 100 मिलीग्राम मैग्नीशियम का सेवन करने की आवश्यकता होती है। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको कुछ मैग्नीशियम रिच फूड्स के बारे में बता रहे हैं, जो आपकी डेली मैग्नीशियम की जरूरतों को पूरा करने में मदद करेंगे-
क्या आप जानते हैं मैग्नीशियम सात महत्वपूर्ण मैक्रोमिनरल्स में से एक है। जो आपकी बॉडी की जरूरत है
🔹डार्क चॉकलेट
डार्क चॉकलेट खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है उतनी ही हेल्दी भी। इसके सेवन का एक लाभ यह है कि इसमें मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। एक औंस डार्क चॉकलेट अर्थात् लगभग 28 ग्राम डार्क चॉकलेट में करीबन 64 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। वैसे डार्क चॉकलेट में मैग्नीशियम के अलावा, आयरन, कॉपर और मैंगनीज भी उच्च मात्रा में होता है और इसमें एंटीऑक्सिडेंट भी पाए जाते हैं, जो फ्री रेडिकल्स के प्रभाव को बेअसर करते हैं।
🔹नट्स
नट्स की गिनती एक हेल्दी स्नैक्स के रूप में होती है। इनमें कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। खासतौर से, काजू, बादाम और ब्राजील नट्स आदि में मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। काजू के 1 औंस अर्थात् लगभग 28 ग्राम में 82 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। इसके अलावा, अधिकांश नट्स फाइबर और मोनोअनसैचुरेटेड फैट का भी एक अच्छा स्रोत हैं और मधुमेह पीड़ित लोगों में रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करता है।
🔹केला
केले को फलों में एक सुपरफूड माना गया है, क्योंकि इसमें सभी तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं। यूं तो इनमें पोटेशियम उच्च मात्रा में होता है, जिससे हद्य रोगों का खतरा कम होता है। लेकिन इनमें मैग्नीशियम भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। एक बड़े केले में करीबन 37 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। इसके अलावा केले से आपको विटामिन सी, विटामिन बी6, मैंगनीज और फाइबर भी प्राप्त होता है।
