नई दिल्ली:सूरज के साथ-साथ अब ‘महंगाई’ भी पिघलाएगी आपकी जेब, आइसक्रीम और चॉकलेट की कीमतों में भारी उछाल, इस साल की तपती गर्मी सिर्फ शरीर ही नहीं, बल्कि आपकी जेब का बजट भी झुलसाने वाली है। पश्चिम एशिया (West Asia) में जारी भू-राजनीतिक तनाव और सप्लाई चेन में आई रुकावटों ने आपकी पसंदीदा आइसक्रीम और चॉकलेट को ‘लक्जरी आइटम’ बनाने की तैयारी कर ली है।
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सूरज के साथ-साथ अब ‘महंगाई’ भी पिघलाएगी आपकी जेब, आइसक्रीम और चॉकलेट की कीमतों में भारी उछाल
सप्लाई चेन टूटने से बिगड़ा बजट
पश्चिम एशिया के हालातों ने वैश्विक सप्लाई चेन को अस्त-व्यस्त कर दिया है। समुद्री रास्तों में हो रही देरी और लॉजिस्टिक्स की बढ़ती लागत ने कंपनियों के लिए मुश्किलें खड़ी कर दी हैं। इसका सीधा असर कच्चे माल की उपलब्धता पर पड़ा है।
कच्चे माल के दाम आसमान पर
इंडस्ट्री रिपोर्ट्स के अनुसार, आइसक्रीम और चॉकलेट में इस्तेमाल होने वाले मुख्य अवयवों की कीमतों में रिकॉर्ड बढ़त देखी गई है:
- ड्राय फ्रूट्स और नट्स: 15% से 22% तक की वृद्धि।
- कोको (Cocoa): सप्लाई कम होने से कीमतों में भारी उछाल।
- पैकेजिंग और ट्रांसपोर्ट: लॉजिस्टिक्स खर्च बढ़ने से कुल लागत पर दबाव।
बड़ी कंपनियों ने बढ़ाए दाम
लागत का बोझ बढ़ता देख दिग्गज कंपनियों ने कीमतों में बदलाव शुरू कर दिया है:
- Naturals Ice Cream: अपने प्रोडक्ट्स के दाम औसतन 10% तक बढ़ा दिए हैं। डायरेक्टर सिद्धांत कामथ ने इसे मजबूरी बताया है।
- Mother Dairy: बढ़ते ग्लोबल कमोडिटी दामों के कारण चुनिंदा प्रोडक्ट्स की कीमतें बढ़ा दी हैं।
- Dinshaw’s Dairy Foods: कंपनी के अनुसार मुनाफे पर बढ़ते दबाव के कारण रेट बढ़ाना अब जरूरी हो गया है।
आगे क्या होगा?
विशेषज्ञों का मानना है कि यदि पश्चिम एशिया में तनाव कम नहीं हुआ, तो आने वाले हफ्तों में कीमतें और भी बढ़ सकती हैं। फिलहाल कंपनियां पूरी लागत ग्राहकों पर नहीं डाल रही हैं, लेकिन लंबे समय तक नुकसान सहना उनके लिए मुश्किल होगा।
“मिठास के शौकीनों के लिए यह गर्मी थोड़ी महंगी साबित होने वाली है। बजट संभाल कर चलें!”
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