व्यापार

मानसून में जल्दी खराब हो जाते हैं आलू से लेकर दालें तक , जानिए स्टोरेज का सही तरीका

मानसून में जल्दी खराब हो जाते हैं आलू से लेकर दालें तक , जानिए स्टोरेज का सही तरीका दही को खट्टा होने से बचाने के लिए कैसे करें स्टोर

जमाते समय कम दही डालें

दही को खट्टा होने से बचाने के लिए आपको दही जमाते समय सावधान रहना होगा इसके लिए दही का थोड़ा सा हिस्सा लें और उसे दूध में डालने से पहले अच्छी तरह फेंट लें। दूध में दही डालते समय आंच बंद कर दें। दूध में दही को अच्छे से मिक्स कर लें जब तक दही उसें म मिल जाए।

यह भी पढ़े :- बारिश के मौसम में अंडरआर्म शेविंग के कई साइड इफेक्ट्स ही सकते हैं।जानिए इसके जोखिम और सेफ्टी टिप्स

कच्चे आलू को कैसे करें स्टोर
ठंडा और अंधेरे वाली जगह

अपने आलू को ठंडी, अंधेरी और हवादार जगह जैसे पेंट्री में रखें। इस तरह वे 2 से 3 महीने तक ताज़े रहेंगे।

मानसून में जल्दी खराब हो जाते हैं आलू से लेकर दालें तक , जानिए स्टोरेज का सही तरीका

कोई प्लास्टिक बैग नहीं

आलू को स्टोर करने के लिए प्लास्टिक बैग से बचें। इसके बजाय, उचित हवा आने जाने के लिए कागज़ के बैग या छेद वाले बैग का उपयोग करें।

प्याज़ से दूर रखें

हम में से कई लोग आली और प्याज को टोकरी में एक साथ रखते है। आलू को प्याज़ के पास न रखें। प्याज़ से एथिलीन गैस निकलती है, जो आपके आलू को जल्दी खराब कर सकती है।

दालों को कीड़ों से बचने के लिए कैसे स्टोर करें

यह भी पढ़े :- जानिए मॉनसून में आपके लिए कौन सा सनस्क्रीन विकल्प है ज्यादा बेहतर लोशन, पाउडर या स्टिक

हवा लगाएं

दालों को कीड़ों से बचाने का सबसे आसाम और जबरदस्त तरीका है कि आप उसमें हवा और धूप लगाएं। अगर आप किसी दाल को लंंबे समय तर स्टोर करते है तो आपको उसमें 2 महीने या थोड़े थोड़े समय के अंतराल पर हवा लगाने के लिए डब्बे से बाहर रखना चाहिए।

सूखी नीम का इस्तेमाल करें

कीड़ों से बचने के लिए सूखी नीम का इस्तेमाल करना एक पुराना नुस्खा है। आप दालों के जार में सूखी नीम का पूरा तना रख सकते हैं और इससे दालों में कीड़ों का प्रकोप नहीं होगा।

Back to top button