आइए जानते हैं कैंसर होने के बाद केसे रखे अपना ख्याल
1. प्रोसेस्ड फूड
इसमें कोई शक नहीं है कि प्रोसेस्ड फूड में प्रीज़रवेटिव्स के रूप में रसायनों का इस्तेमाल किया जाता है और इनके साथ कार्सिनोजेनेसिस का अधिक जोखिम है। इसलिए हमेशा ताज़ा पका भोजन खाने और पैकेटबंद फूड की बजाय ऑर्गेनिक उत्पादों के सेवन की सलाह दी जाती है। कैंसर का जोखिम कम करने के लिए खानपान की सेहतमंद आदतों को अपनाया जाना चाहिए।
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2. स्मोक्डड/बारबीक्यूड फूड
कैंसर के जोखिम और स्मोक्ड फूड के बीच संबंध होने की संभावना काफी अधिक बतायी जाती है। दुनिया के हर उस इलके में यह देखने में आया है जहां बारबीक्यू/ओपन ग्रिल कुकिंग का अधिक प्रचलन है। इस प्रकार की कुकिंग के साथ पेट और आंत के कैंसर के मामले देखे गए हैं।
आइए जानते हैं कैंसर होने के बाद केसे रखे अपना ख्याल
3. कोकोनट (नारियल तेल)/पाम ऑयल
कुछ लोगो को लगता है कि, पाम ऑयल/कोकोनट ऑयल का अधिक सेवन कैंसर से बचाव करता है, जबकि यह सही नहीं है। ये सभी ऑयल कैंसर से बचाव नहीं करते हैं.
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4. शुगर
इन दिनों सोशल मीडिया पर एक संदेश काफी शेयर किया जा रहा है कि ज्यादा चीनी (शुगर) का सेवन करने से कैंसर का खतरा बढ़ता है। लेकिन इस बारे में कोई पुष्ट प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं। इसे इस तरह से भी समझा जा सकता है कि अगर यह सच होता तो हरेक मधुमेह रोगी को कैंसर होता, जो कि सही नहीं है।
