1. केसरी भात
केसर और चावल का मीठा कंबीनेशन बेहद फायदेमंद और स्वादिष्ट होता है। पीले रंग की इस डिश को आप वसंत पंचमी के दिन इंजॉय कर सकती हैं। पानी में केसर के कुछ धागों को भिगोकर छोड़ दें, फिर एक कप पानी लें, उसमें गुड और केसर को डाल कर अच्छे से मिला लें।
CrowdStrike: आखिर क्या है CrowdStrike जिसकी एक गलती से ठप हो गई पूरी दुनिया?
अब चावल में मात्रा अनुसार पानी डालें, इसमें केसर और गुड़ से तैयार किए गए पानी को डाल दें और चावल को अच्छी तरह से पकाएं। अब आखिर में इलायची पाउडर, काजू और किशमिश से गार्निश करें और इसे सर्व करें।
यहां हैं वसंत पंचमी स्पेशल पीले रंग के कुछ खास फूड्स
2 केसर हलवा
केसर हलवा बेहद स्वादिष्ट एवं टेस्टी होता है और वसंत पंचमी में आप इसे खुलकर एंजॉय कर सकती हैं। इसे बनाने के लिए पैन को गर्म करें उसमें घी डालें, फिर रवा को अच्छी तरह से रोस्ट कर ले। रवा रोस्ट करने पर इसमें पानी डालें और इसे अच्छी तरह से पकाएं, आखिर में गुड़ और केसर से तैयार किया गया पानी डाल दें। साथ ही इलायची पाउडर डालकर सभी को एक साथ अच्छी तरह मिला लें। कुछ देर तक पकने के बाद आपका रवा हलवा तैयार हो जाएगा, अब इसे किशमिश और पिस्ता से गार्निश कर सर्व करें
3 टर्मरिक लाटे
एंटी इन्फ्लेमेटरी, एंटीबैक्टीरियल और एंटी फंगल प्रॉपर्टीज से युक्त हल्दी बेहद फायदेमंद होती है। साथ ही हल्दी से अच्छा पीला रंग भला किस चीज का होगा। ऐसे में हल्दी से बनी इस ड्रिंक का सेवन सेहत के लिए कमाल कर सकता है। आलमंड या किसी अन्य दूध में हल्दी, शहद और इलायची का पाउडर डालें। सभी को एक साथ अच्छी तरह से मिला लें, अब इसे एंजॉय करें। ये आपकी स्किन के लिए भी काफी कारगर साबित हो सकता है।
यहां हैं वसंत पंचमी स्पेशल पीले रंग के कुछ खास फूड्स
4 येलो एप्पल
येलो एप्पल सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है। इसमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं, जैसे कि विटामिन सी। यह इम्यूनिटी को बूस्ट करता है जिससे की आपका शरीर तमाम प्रकार की बीमारी एवं संक्रमण से लड़ने के लिए तैयार रहता है। इसके अलावा यह फाइबर का एक बेहतरीन स्रोत है, जिससे की पाचन क्रिया संतुलित रहती है और आप लंबे समय तक संतुष्ट रहती हैं। इस प्रकार यह वेट मैनेजमेंट में भी मदद करते है। इतना ही नहीं इसमें पोटेशियम पाए जाते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करते हुए आपके हार्ट हेल्थ को बढ़ावा देते हैं।
